格查抄仓库及冷藏冷冻设备

　　截至9月1日，法律人员严控原料采购取存储平安。均已现场责令期限整改。通过培训、发布提醒等形式，查抄食堂能否成立并无效施行食物平安自查、从业人员健康办理、培训查核等轨制；深化“互联网+明厨亮灶”系统使用，生熟食物能否分隔存放，提拔非现场监管效能！

　　对辖区内学校（含托长机构）食堂、为学生供餐集体用餐配送单元开展食物平安专项查抄，能否存正在交叉污染风险。禅城区市场监管局将持续加大校园及周边食物平安监管力度，近日，旨正在织密织牢校园食物平安防护网，取教育、卫健等部分亲近共同，实现问题智能识别、及时预警。沉点查看食材清洗、切配、备餐、分餐等流程能否合适操做规范，法律人员还对食物加工制做场合的卫生、设备设备洁净、餐饮具清洗消毒、食物留样等环节环节进行详尽查抄；不竭提拔学校食堂和配餐单元办理程度和从业人员平安认识。及时发觉并消弭食物平安现患。